Esta tarta es un delicioso acompañamiento gourmet que combina perfectamente con una pequeña ensalada. Aunque puede parecer que la receta no es extensa, en realidad es excelente y se presenta como una comida completa y equilibrada en la que todos están de acuerdo. Esta tarta combina una verdura saludable con tocino y queso, lo que la convierte en un plato irresistible.
Para que la receta sea un éxito, es fundamental medir cuidadosamente los ingredientes y prepararlos antes de comenzar. También es importante respetar el tiempo y la temperatura de cocción, así que sigue paso a paso los detalles que te proporcionamos a continuación.
Para preparar la tarta, necesitarás cinco patatas, un queso Camembert, una masa quebrada, cien gramos de tocino, una cebolla, veinte cl de nata, dos huevos, así como sal y pimienta al gusto.
Comienza preparando tu masa casera y colócala en tu molde para tarta. A continuación, cocina las patatas en agua hirviendo con un poco de sal. Una vez cocidas, córtalas en rodajas y dispón estas sobre la base de tu tarta. Pela y corta la cebolla en tiras finas. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén, añade la cebolla picada junto con el tocino y cocina durante cinco minutos. Luego, coloca las patatas con la cebolla y el tocino en el molde.
A continuación, corta el Camembert en rodajas y colócalo encima de las patatas. Mezcla los huevos con la nata, la sal y la pimienta, y vierte esta mezcla sobre la tarta. Finalmente, hornea todo a una temperatura de 180°C durante unos treinta a cuarenta minutos. Una vez que la tarta esté dorada y suculenta, estará lista para disfrutar. ¡Delicioso sabor asegurado!